Las organizaciones que pertenecen a la industria de los alimentos pueden llegar a tener riesgos que afectan directamente la continuidad de la operación, tal como la manipulación de sus productos por fuera de las normas, así como el ingreso de competidores con menores costos por producción a escala.
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spreadsheet Matriz de riesgos de negocio de la industria de alimentos (216 KB)
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