La comercialización y transporte de alimentos no solo es un negocio que genera utilidades para sus accionistas, sino también representa un riesgo reputacional y de salud para la compañía como para los consumidores de dichos productos, razón por la cual se debe pensar en el crecimiento de los ingresos por ventas y evaluar la infraestructura y condiciones de salubridad para los lugares establecidos para el almacenamiento y transporte de los alimentos.

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pdf Buenas Prácticas en el Almacenamiento y Transporte de Alimentos (587 KB)


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